¿¹ÂùÁ¤ Æ÷Æ®Æú¸®¿À
Modal title
°æ¿µ öÇÐ
¿¹ÂùÁ¤ ¿î¿µ °¡À̵å¶óÀÎ
°æ¿µ öÇÐ
-
±ú²ýÇÔ
-
³Ë³ËÇÔ
-
°Ç°ÇÔ
¿¹ÂùÁ¤Àº ȸ»ç ±¸³»½Ä´çÀ» Àü¹®ÀûÀ¸·Î À§Å¹ÇÏ´Â À§Å¹±Þ½Ä Àü¹® ±â¾÷ÀÔ´Ï´Ù. Àü±¹ 200¿© °÷À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ±Þ½Ä ¾÷°è¿¡¼ ½Å·Ú ÀÖ´Â ±â¾÷À¸·Î Á¤ÆòÀÌ ³ªÀÖ½À´Ï´Ù. ¿¹ÂùÁ¤Àº ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¿Í À½½ÄÀÇ ¸À±ò½º·¯¿ò, dz¿ä·Î¿ò°ú ¿©À¯·Î¿òÀ» öÇÐÀ¸·Î ¸íÇ° ±Þ½ÄÀ» ÁöÇâÇÕ´Ï´Ù.
±â¾÷ Á¤º¸
- ºê·£µå ¿¹ÂùÁ¤
- ȸ»ç¸íĪ (ÁÖ)ÇѼº¼¼Á¾Çªµå
- Àü±¹ °ü¸® ÁöÁ¡ ȸ»ç±Þ½Ä 150 ¿©°³, º´¿ø±Þ½Ä 20 ¿©°³, »êÈÄÁ¶¸®¿ø 10 ¿©°³, ±âŸ 10 ¿©°³
- º»»ç À§Ä¡ ¼¿ï °µ¿±¸ º»»ç »ç¿Á
- ¸ñÀû »ç¾÷ ȸ»ç À§Å¹±Þ½Ä, ±¸³»½Ä´ç ¿î¿µ, ½ÄÀÚÀç À¯Åë
±Ù·ÎÀÚÀÇ ½Ä»ç ½Ã°£ÀÌ Áñ°Å¿ö¾ß
ȸ»çµµ ÇÔ²² ¹ßÀüÇÕ´Ï´Ù.
ù°, ½ÄÀç·áÀÇ ½Å¼±µµ
¿¹ÂùÁ¤ÀÇ ½ÄÀç·á´Â ½Å¼±ÇÕ´Ï´Ù. ½ÄÀç·á°¡ ½Å¼±ÇÏ°í, Ç°ÁúÀÌ ÁÁ¾Æ¾ß ÈǸ¢ÇÑ ½Ä»ç¸¦ ¸¸µé ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
µÑ°, ¹°·ù¼¾ÅÍÀÇ À§»ý°ü¸®
´ë±â¾÷ ¹°·ù¼¾Å͸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ½ÄÀç·á¸¦ ¾ö°ÝÇÏ°Ô °ü¸®ÇÏ°í º¸°üÇØ¾ß ½Å¼±µµ¸¦ ¿À·§µ¿¾È À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼Â°, ¿î¼Û ½Ã½ºÅÛ
³Ãµ¿³ÃÀå žÂ÷°¡ µðÁöÅзΠ°ü¸®µË´Ï´Ù. ±×·¡¾ß Á¦´ë·Î ¿î¼ÛµÇ´ÂÁö, ³Ãµ¿³ÃÀåÀÌ À¯ÁöµÇ´ÂÁö ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¶¸®»çÀÇ °Ç°
Á¶¸®»ç°¡ °Ç°ÇØ¾ß ±ú²ýÇÑ À½½ÄÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸Å³â °Ç°°ËÁøÀ» ¹Þ´Â °ÍÀº ¹°·Ð, ¸¶½ºÅ©¸¦ öÀúÈ÷ Âø¿ëÇÕ´Ï´Ù.
´Ù¼¸Â°, ½ÄÇ°À§»ý¹ý Áؼö
¿¹ªEÁ¤Àº À½½ÄÀ» ¸¸µå´Â °úÁ¤ºÎÅÍ °í°´¿¡°Ô ½Ä»ç¸¦ ³»³õ±â±îÁö ½ÄÇ°À§»ý¹ýÀ» öÀúÈ÷ ÁؼöÇÕ´Ï´Ù.
¿©¼¸Â°, dz¿ä·Î¿ò
¿¹ÂùÁ¤Àº ½ÄÀç·á¸¦ ¾Æ³¢Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. ±Ù·ÎÀÚ´Â ÀÚ½ÅÀÌ ¸Ô°í ½ÍÀº ¾çÀ» ÀÚÀ¯·Ó°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
Modal title
½ÄÀÚÀç Ç°Áú
´ë±â¾÷ ½ÄÀÚÀç »ç¿ë
Ç°Áú öÇÐ
-
Çؽç ÀÎÁõ
-
¹°·ù¼¾ÅÍ ¹è¼Û
-
º»»ç Á÷Á¢ °ü¸®
¿¹ÂùÁ¤Àº ȸ»ç ±Þ½ÄÀ» Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â ±â¾÷À¸·Î¼ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ±Þ½ÄÀ» Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÔ´Ï´Ù. °í±Þ ÇÑÁ¤½Ä ¸Þ´º¸¦ ȸ»ç ±Þ½Ä¿¡ ÃÖÃÊ·Î Àû¿ëÇÏ¿´À¸¸ç, Çѽİú ¾ç½Ä, ÀϽÄ, Áᫎ ¸Þ´º¸¦ ÀûÀýÈ÷ Á¶ÇÕÇÏ¿© °í°´¿¡°Ô Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. ¿¹ÂùÁ¤ÀÇ Ã¶ÇÐÀº '¸¼°í ±ú²ýÇÑ ½Ä»ç'ÀÔ´Ï´Ù.
±â¾÷ Á¤º¸
- ºê·£µå ¿¹ÂùÁ¤
- ȸ»ç¸íĪ (ÁÖ)ÇѼº¼¼Á¾Çªµå
- Àü±¹ °ü¸® ÁöÁ¡ ȸ»ç±Þ½Ä 150 ¿©°³, º´¿ø±Þ½Ä 20 ¿©°³, »êÈÄÁ¶¸®¿ø 10 ¿©°³, ±âŸ 10 ¿©°³
- º»»ç À§Ä¡ ¼¿ï °µ¿±¸ º»»ç »ç¿Á
- ¸ñÀû »ç¾÷ ȸ»ç À§Å¹±Þ½Ä, ±¸³»½Ä´ç ¿î¿µ, ½ÄÀÚÀç À¯Åë
ÇÁ¸®¹Ì¾ö ȸ»ç ½Ä»ç¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
¿¹ÂùÁ¤Àº '¸¼°í ±ú²ýÇÑ ½Ä»ç'¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
Çؽç(HACCP) ½ÄÀç·á
¿¹ÂùÁ¤Àº ´ëÇü¸¶Æ®¿¡ ³³Ç°µÇ´Â ½ÄÀç·á¿Í µ¿ÀÏÇÕ´Ï´Ù. HACCP ÀÎÁõ ½ÄÀç·á, °ø»êÇ° ¶ÇÇÑ ´ë±â¾÷ ºê·£µå¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
È¿À²ÀûÀÎ °¡¼ººñ
´ë±Ô¸ð °øµ¿ ±¸¸Å ¹æ½ÄÀ¸·Î Ç°Áú ³ôÀº ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. °¡°Ý °ÅÇ°À» ÃÖ´ëÇÑ Á¦°ÅÇÏ¿© °í°´»ç¿¡ ³³Ç°ÇÕ´Ï´Ù.
¹°·ù¼¾ÅÍ Á÷¹è¼Û
½ÄÀç·á´Â °æÀÎ ¹°·ù, ³²ºÎ ¹°·ù, È£³² ¹°·ù¿¡¼ ¹è¼ÛÀÌ µË´Ï´Ù. ¸ÅÀÏ »õº®, ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ ³Ãµ¿ žÂ÷·Î ¹è¼ÛÇØ µå¸³´Ï´Ù.
4´Ü°è °Ë¼ö°úÁ¤
½ÄÀç·á´Â ÃÑ 4´Ü°èÀÇ °Ë¼ö°úÁ¤À» °ÅĨ´Ï´Ù. ½ÄÀç·á Ç°Áú ¹× ¹è¼Û Â÷·®ÀÇ Ã»°á»óÅÂ¿Í ¿Âµµ, ÀÛ¾÷ÀÚ À§»ý°ü¸®¸¦ üũÇÕ´Ï´Ù. .
±ú²ýÇÑ ¸ÂÃã Æ÷Àå
½ÄÇ° Á¾·ù¿¡ µû¸¥ ¸ÂÃã Æ÷ÀåÀ» ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù. Æ÷ÀåÀç´Â EOG »ì±Õ°ú °ú»êȼö¼Ò »ì±Õ µî, ±ú²ýÇÑ ¿ë±â·Î Æ÷ÀåÀ» ¿Ï·áÇÕ´Ï´Ù.
º»»ç Á÷Á¢ ¼ÒÅë
½ÄÀÚÀç´Â »õº®°ú À̸¥ ¾Æħ ¹è¼ÛÀÌ ¿øÄ¢ÀÔ´Ï´Ù. °í°´ ºÒ¸¸ »çÇ×ÀÌ ¹ß»ýÇÏ¸é º»»ç AS ÆÀ¿¡¼ Á÷Á¢ ÇØ°áÀ» Çص帳´Ï´Ù.
Modal title
¿¹ÂùÁ¤ ±Þ½Ä
ȸ»ç±Þ½Äµµ ÇÁ¸®¹Ì¾öÀ¸·Î
°í°´´Ô°úÀÇ ¾à¼Ó
-
¸À°ú ¿µ¾ç
-
½Å¼±ÇÔ
-
´Ùä·Î¿ò
¿¹ÂùÁ¤Àº dz¹Ì°¡ ÁÁÀº ¸ñ½É, ¸¶ºí¸µÀÌ ÈǸ¢ÇÑ µî½É, ¿¬ÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ¾È½É, ´ã¹éÇÏ°í °í¼ÒÇÑ Â÷µ¹¹ÚÀÌ, À°ÁúÀÌ Â̱êÇÏ°í dz¹Ì°¡ ÁÁÀº °¥ºñ¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ±¹³»»ê ÇÑ¿ì / À°¿ì, È£ÁÖ»ê Sµî±ÞÀ» º´ÇàÇؼ »ç¿ëÇϸç, ¾ö¼±µÈ ¿ø·á¸¦ Á¦°øÇØ µå¸³´Ï´Ù.
±â¾÷ Á¤º¸
- ºê·£µå ¿¹ÂùÁ¤
- ȸ»ç¸íĪ (ÁÖ)ÇѼº¼¼Á¾Çªµå
- Àü±¹ °ü¸® ÁöÁ¡ ȸ»ç±Þ½Ä 150 ¿©°³, º´¿ø±Þ½Ä 20 ¿©°³, »êÈÄÁ¶¸®¿ø 10 ¿©°³, ±âŸ 10 ¿©°³
- º»»ç À§Ä¡ ¼¿ï °µ¿±¸ º»»ç »ç¿Á
- ¸ñÀû »ç¾÷ ȸ»ç À§Å¹±Þ½Ä, ±¸³»½Ä´ç ¿î¿µ, ½ÄÀÚÀç À¯Åë
¿¹ÂùÁ¤Àº ½ÄÀç·á¸¦ ¾Æ³¢Áö ¾Ê½À´Ï´Ù
°í°´´ÔÀÌ °Ç°ÇØ¾ß ¿¹ÂùÁ¤µµ ¹øâÇÕ´Ï´Ù
½Å·Úµµ ³ôÀº ±â¾÷
¿¹ÂùÁ¤Àº ±Þ½Ä¾÷°è¿¡¼ Á¤ÆòÀÌ ³ª Àִ ȸ»çÀÔ´Ï´Ù. ¿À·£ °æÇèÀ¸·Î ÁÁÀº Ç°ÁúÀÇ ½Ä»ç°¡ ¾î¶² °ÍÀÎÁö Àß ¾Ë°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
300°¡Áö ¸Þ´º Á¦°ø
¿¹ÂùÁ¤Àº ºòµ¥ÀÌÅÍ ½Ã½ºÅÛÀ» Á¢¸ñÇÏ¿© Á¤ÇüÈµÈ ¸Þ´º ±¸¼º¿¡¼ ¹þ¾î³ª ´õ¿í ¾÷±×·¹ÀÌµå µÈ ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
öÀúÇÑ ½ÄÇ°À§»ý Áؼö
¿¹ÂùÁ¤Àº Áý´Ü±Þ½Ä À§»ý°ü¸®, ½ÄÇ°À§»ý¹ý, °³ÀÎÀ§»ý, û¼Ò À§»ý°ü¸® µîÀÇ ±ÔÄ¢°ú Áöħ »çÇ×À» öÀúÈ÷ ÁؼöÇÕ´Ï´Ù.
¹è»óÃ¥ÀÓº¸Çè °¡ÀÔ
¿¹ÂùÁ¤Àº º¸Çè °¡ÀÔÀÌ µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸¸¾à ±Þ½ÄÀ¸·Î ÀÎÇØ »ç°í°¡ ¹ß»ýÇÏ¸é ¸ðµÎ ¹è»óÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
À¯Åë±âÇÑ Áؼö
½ÄÀç·á À¯Åë±âÇÑÀ» öÀúÈ÷ Áöŵ´Ï´Ù. ÀܹÝÀ» Àç»ç¿ëÇϰųª ÀçÈ°¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ±³Â÷¿À¿°ÀÌ µÇÁö ¾Êµµ·Ï ºÐ¸® º¸°üÇÕ´Ï´Ù.
¿¹ÂùÁ¤ÀÌ ¾à¼ÓÇÕ´Ï´Ù
±ú²ýÇÏ°í °Ç°ÇÑ À½½Ä, ¿µ¾ç°¡ ³ôÀº À½½Ä, ¹Ù¸¥ À½½Ä, ¸ÀÀÖ´Â À½½Ä, ¿¹ÂùÁ¤ÀÌ °í°´´Ô²² ¾à¼ÓÇÏ´Â ½Å³äÀÌÀÚ Ã¶ÇÐÀÔ´Ï´Ù.
¿¹ÂùÁ¤ Á÷¿µ ¸ÅÀå
¼¿ï °µ¿±¸ º»»ç Á÷¿µ ¸ÅÀå
°æ¿µ öÇÐ
-
±ú²ýÇÔ
-
³Ë³ËÇÔ
-
°Ç°ÇÔ
¿¹ÂùÁ¤Àº Á¶¸®»ç, ¿µ¾ç»ç, ´ëÇ¥ÀÚ ¸ðµÎ »êÈÄÁ¶¸®¿ø °æ·Â 15³âÀÇ Àü¹®°¡µéÀÔ´Ï´Ù. ½ÄÇ°À§»ý¹ýÀ» öÀúÈ÷ ÁؼöÇϸç, °Ç°ÇÑ Á¶¸®»ç¿Í ¿µ¾ç»ç°¡ À½½ÄÀ» ¸¸µì´Ï´Ù. µµ½Ã¶ô ´Üü ÁÖ¹®½Ã Á¶¸®»ç°¡ Á¤¼º½º·´°Ô ´ã¾Æ ¿¹»Ú°í Æ°Æ°ÇÏ°Ô Æ÷ÀåµÇ¾î ¹è¼ÛÇÕ´Ï´Ù.
±â¾÷ Á¤º¸
- ºê·£µå ¿¹ÂùÁ¤
- ȸ»ç¸íĪ (ÁÖ)ÇѼº¼¼Á¾Çªµå
- Àü±¹ °ü¸® ÁöÁ¡ ȸ»ç±Þ½Ä 150 ¿©°³, º´¿ø±Þ½Ä 20 ¿©°³, »êÈÄÁ¶¸®¿ø 10 ¿©°³, ±âŸ 10 ¿©°³
- º»»ç À§Ä¡ ¼¿ï °µ¿±¸ õȣ´ë·Î176±æ 9
- ¸ñÀû »ç¾÷ ȸ»ç À§Å¹±Þ½Ä, ±¸³»½Ä´ç ¿î¿µ, ½ÄÀÚÀç À¯Åë
»êÈÄÁ¶¸®¿ø Àü¹®°¡µéÀÌ
¸¸µå´Â ±ú²ýÇÑ À½½Ä
¸ÅÀÏ ´Þ¶óÁö´Â ¸Þ´º
ÇѽÄ, ¾ç½Ä, ÀÏ½Ä Áß½Ä, ºÐ½Ä µî, ¸ÅÀϸÅÀÏ ´Ù¾çÇÏ°í ¸À±ò½º·± ¸Þ´º°¡ Á¦°øµÇ¸ç, ÃÑ 7°¡Áö ¹ÝÂù°ú ¹ä°ú ±¹ÀÌ Ãß°¡·Î Á¦°øµË´Ï´Ù. .
´çÀÏ ¹è¼Û ½ÄÀç·á »ç¿ë
¸ÅÀÏ »õº® ¹°·ù¼¾ÅÍ¿¡¼ Á÷¹è¼Û µÇ´Â ½ÄÀç·á¸¸À» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ÁÖ·Î Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ ½ÄÀç·á ¹× À¯¸í ºê·£µå Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
¿¹ÂùÁ¤ »ø·¯µå
¿¹ÂùÁ¤ »ø·¯µå´Â ½Å¼±ÇÏ°í ¸ÀÀÖ°í ǪÁüÇÕ´Ï´Ù. °¡Àå »¡¸® ¼ÒÁøµÇ´Â ¸Þ´ºÀ̸ç, °í°´´ÔµéÀÌ °¡Àå »ç¶ûÇÏ´Â ¸Þ´ºÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
¿ù(êÅ) Æò±Õ 3000½Ä
¿¹ÂùÁ¤ ¸ÅÀåÀº 1ÀÏ Æò±Õ 120 ¸íÀÇ ¼Õ´ÔÀÌ ¹æ¹®À» Çϸç, ÀÌÁß 70% ÀÌ»óÀÌ ´Ü°ñ ¼Õ´ÔÀÔ´Ï´Ù. ÇÑ ¹ø ¿À½Å ºÐµéÀº ¸ðµÎ ´Ü°ñ °í°´ÀÌ µÇ½Ê´Ï´Ù.
⸳±â³äÀÏ À̺¥Æ® Ư½Ä
°í°´»ç ⸳±â³äÀÏ¿¡ ºßÆ並 Á¦°øÇÕ´Ï´Ù
¿¹ÂùÁ¤ ¼ºñ½º
-
±ú²ýÇÔ
-
³Ë³ËÇÔ
-
º»»ç Á÷Á¢ °ü¸®
ÇÑÁ¤½Ä ¸íÀÎ, È£ÅÚ Ãâ½Å Á¶¸®Àå, Àü¹® ¿µ¾ç»ç, Á¶¸®ÀåµéÀÌ Ã⵿ÇÏ¿© °í°´´Ô²² ¸ÀÀִ Ư½Ä ¿ä¸®¿Í ½Å¼±ÇÑ ´Ù°ú¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ Çà»ç´Â °í°´»çÀÇ Á÷¿øµé¿¡°Ô ¾Ö»ç½ÉÀ» ³ôÀÌ°í, ÀÓ¿øµé¿¡°Ô´Â ÀںνÉÀ» °¡Áö°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ¿¹ÂùÁ¤Àº ÃàÇÏ ÆÄƼ¸¦ È¿À²ÀûÀ¸·Î ÁøÇàÇص帳´Ï´Ù.
±â¾÷ Á¤º¸
- ºê·£µå ¿¹ÂùÁ¤
- ȸ»ç¸íĪ (ÁÖ)ÇѼº¼¼Á¾Çªµå
- Àü±¹ °ü¸® ÁöÁ¡ ȸ»ç±Þ½Ä 150 ¿©°³, º´¿ø±Þ½Ä 20 ¿©°³, »êÈÄÁ¶¸®¿ø 10 ¿©°³, ±âŸ 10 ¿©°³
- º»»ç À§Ä¡ ¼¿ï °µ¿±¸ º»»ç »ç¿Á
- ¸ñÀû »ç¾÷ ȸ»ç À§Å¹±Þ½Ä, ±¸³»½Ä´ç ¿î¿µ, ½ÄÀÚÀç À¯Åë
°í°´»çÀÇ Ã¢¸³±â³äÀÏÀ» ÃູÇÏ°í ±â³äÇÕ´Ï´Ù.
ÃÖ°íÀÇ Àü¹®°¡µéÀÌ ºßÆä ¿ä¸®¸¦ ¸¸µì´Ï´Ù.
Á÷Á¢ ¸¸µå´Â ¼öÁ¦ ¿ä¸®
°í°´»ç ⸳ÀÏ¿¡ ¿¹ÂùÁ¤ÀÇ ÈǸ¢ÇÑ ¿ä¸® ¸íÀεéÀÌ ¸ðµÎ ÆÄ°ßÀ» ³ª°¡ ÇÑÁ¤½Ä, ¾ç½Ä, ÀϽÄ, Áᫎ µî, ´Ù¾çÇÑ »êÇØÁø¹Ì¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºßÆä ¿ä¸®
¿¹ÂùÁ¤Àº ¼ö½Ê¿© °÷ÀÇ ºßÆ並 ÄÁ¼³ÆÃÇÑ °æÇèÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. °í°´»ç¿¡¼ ÃÖ°íÀÇ ±â³äÀÏÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸ðµç ½Ç·ÂÀ» ¹ßÈÖÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
½Å¼±ÇÏ°í ±ú²ýÇÑ ½ÄÀç·á
¿¹ÂùÁ¤ ½ÄÀç·á´Â ´ë±â¾÷ ¹°·ù¼¾ÅÍ¿Í ÄÚ½ºÆ®ÄÚ, À̸¶Æ®Æ®·¹ÀÌ´õ½º µî¿¡¼ ³³Ç°¹Þ¾Æ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ½ÄÇ°À§»ý¹ýÀ» öÀúÈ÷ ÁؼöÇÕ´Ï´Ù.
³Ë³ËÇÏ°í dz¿ä·Î¿î ½Ä»ç
¿¹ÂùÁ¤Àº ½ÄÀç·á¸¦ ¾Æ³¢Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. °í°´´Ô²²¼ ¹èºÒ¸® µå¼Ì´Ù´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ´Â º»»çÀÇ Ã¶ÇÐÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
Á¶¸®»ç&¿µ¾ç»ç
Á¶¸®»ç¿Í ¿µ¾ç»ç ¸ðµÎ º»»ç ¼Ò¼Ó
¿¹ÂùÁ¤ Á¶¸® ½Ã½ºÅÛ
-
º»»ç ¼Ò¼Ó Á÷¿ø
-
Ä£ÀýÇÔ
-
°Ç°ÇÔ
¿¹ÂùÁ¤ÀÇ Á¶¸®»ç¿Í ¿µ¾ç»ç´Â °æÇè ¸¹Àº Àü¹®°¡µé·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. Ä£ÀýÇÔ, ½ÄÇ°À§»ý¹ý, ¼º½ÇÇÑ ±Ù¹«Åµµ, °í°´´Ô°úÀÇ ¿øÇÒÇÑ ¾÷¹« ¼ÒÅë, ȸ»ç À±¸®Áöħ µîÀ» öÀúÈ÷ ÁؼöÇÕ´Ï´Ù. ¸Å³â °Ç°°ËÁø°ú °áÇÙ°ËÁøÀ» ¹ÞÀ¸¸ç, °Ç°¿¡ ¾Æ¹« ÀÌ»óÀÌ ¾ø´Â ºÐµé¸¸ ±Ù¹«ÇÕ´Ï´Ù.
±â¾÷ Á¤º¸
- ºê·£µå ¿¹ÂùÁ¤
- ȸ»ç¸íĪ (ÁÖ)ÇѼº¼¼Á¾Çªµå
- Àü±¹ °ü¸® ÁöÁ¡ ȸ»ç±Þ½Ä 150 ¿©°³, º´¿ø±Þ½Ä 20 ¿©°³, »êÈÄÁ¶¸®¿ø 10 ¿©°³, ±âŸ 10 ¿©°³
- º»»ç À§Ä¡ ¼¿ï °µ¿±¸ º»»ç »ç¿Á
- ¸ñÀû »ç¾÷ ȸ»ç À§Å¹±Þ½Ä, ±¸³»½Ä´ç ¿î¿µ, ½ÄÀÚÀç À¯Åë
³ªÀÇ °¡Á·À» º¸»ìÇÇ´Â ¸¶À½À¸·Î
Á¤¼º²¯ ½Ä»ç¸¦ ¸¸µé°Ú½À´Ï´Ù
Àü¹®¼ºÀ» °®Ãá Á¶¸®»ç
¿¹ÂùÁ¤Àº ¿À·£ Àü¹®¼ºÀ» °®Ãá Á¶¸®»ç ¹× ¼ÎÇÁµé·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇѽÄ, ¾ç½Ä, Áᫎ µîÀÇ ¿ä¸® ±â¼úÀ» º¸À¯ÇÑ ½Ç·ÂÀÚµéÀÔ´Ï´Ù.
¿µ¾ç»çÀÇ ¾÷¹«
°í°´»çÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸Â´Â ¿µ¾ç ½Ä´ÜÀ» Â¥°í, ½ÄÀç·áÀÇ Ç°Áú°ú Àç°íÁ¶»ç, À¯Åë±âÇÑÀ» È®ÀÎ, °í°´ ¸¸Á·µµ¸¦ Á¶»çÇÏ°í ¹Ý¿µÇÏ´Â ÀÓ¹«¸¦ °¡Áý´Ï´Ù.
ÅõöÇÑ Ã¥ÀÓ°¨
¿µ¾ç»ç¿Í Á¶¸®»ç´Â ȸ»çÀÇ À±¸®ÁöħÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °í°´´Ô²² ¼º½ÇÇÑ ±Ù¹« ŵµ¿Í Ä£ÀýÇÔ, Áø½ÇÇÑ ÀÚ¼¼, ÅõöÇÑ Ã¥ÀÓ°¨À¸·Î ¼ºñ½º¸¦ ´ÙÇÕ´Ï´Ù.
¸®½ºÅ© ¹æÁö ½Ã½ºÅÛ
¿¹ÂùÁ¤Àº µ¹¹ß »óȲÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ¾ðÁ¦³ª ÁöÁ¡ ±Ùó¿¡ ¼øȸ Á¶¸®»ç°¡ ´ë±â Áß¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, º»»ç¿¡¼µµ ¼øȸ Á¶¸®»ç°¡ ´ë±â Áß¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
º´¿ø À§Å¹±Þ½Ä ¾È³»
º´¿ø ¹× »êÈÄÁ¶¸®¿ø À§Å¹±Þ½Ä 17³â °æ·Â
°æ¿µ öÇÐ
-
Çؽç ÀÎÁõ
-
¸À°ú ¿µ¾ç
-
±ú²ýÇÔ
¿¹ÂùÁ¤Àº º´¿ø ¹× »êÈÄÁ¶¸®¿ø À§Å¹±Þ½Ä¿¡ ¿À·£ °æÇè°ú ³ëÇϿ츦 °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸À°ú °Ç°, À§»ýÀ» Áß½ÃÇÏ´Â »êÈÄÁ¶¸®¿øÀº 17³â ÀÌ»ó, 100¿©°÷ ÀÌ»óÀÇ °Å·¡½ÇÀûÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ½ÄÀÚÀç Ç°Áú°ú À¯Åë(¹è¼Û), Á¶¸®°úÁ¤, Á¶¸®»çÀÇ °Ç°¿©ºÎ µî¿¡ ƯÈ÷ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ïÀÔ´Ï´Ù.
±â¾÷ Á¤º¸
- ºê·£µå ¿¹ÂùÁ¤
- ȸ»ç¸íĪ (ÁÖ)ÇѼº¼¼Á¾Çªµå
- Àü±¹ °ü¸® ÁöÁ¡ ȸ»ç±Þ½Ä 150 ¿©°³, º´¿ø±Þ½Ä 20 ¿©°³, »êÈÄÁ¶¸®¿ø 10 ¿©°³, ±âŸ 10 ¿©°³
- º»»ç À§Ä¡ ¼¿ï °µ¿±¸ õȣ´ë·Î176±æ 9
- ¸ñÀû »ç¾÷ ±¸³»½Ä´ç ¿î¿µ, º´ÀÇ¿ø À§Å¹±Þ½Ä, ½ÄÀÚÀç À¯Åë
º´¿ø ±Þ½ÄÀº º´¿øÀ» Àß ¾Æ´Â
Àü¹®°¡°¡ °ü¸®ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù
Çؽç(HACCP) ½ÄÀç·á
¿¹ÂùÁ¤ÀÇ ½ÄÀç·á´Â ½Å¼±ÇÏ°í, Ç°ÁúÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. HACCP ÀÎÁõ ½ÄÀç·á, °ø»êÇ° ¶ÇÇÑ ´ë±â¾÷ ºê·£µå¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
½ÄÇ°À§»ý¹ý Áؼö
¿¹ÂùÁ¤Àº À½½ÄÀ» ¸¸µå´Â °úÁ¤ºÎÅÍ °í°´¿¡°Ô ½Ä»ç¸¦ ³»³õ±â±îÁö ½ÄÇ°À§»ý¹ýÀ» öÀúÈ÷ ÁؼöÇÕ´Ï´Ù.
Á¶¸®»çÀÇ °Ç°
Á¶¸®»ç°¡ °Ç°ÇØ¾ß ±ú²ýÇÑ À½½ÄÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸Å³â °Ç°°ËÁøÀ» ¹Þ´Â °ÍÀº ¹°·Ð, ¸¶½ºÅ©¸¦ öÀúÈ÷ Âø¿ëÇÕ´Ï´Ù.
À¯Åë±âÇÑ Áؼö
½ÄÀç·á À¯Åë±âÇÑÀ» öÀúÈ÷ Áöŵ´Ï´Ù. ÀܹÝÀ» Àç»ç¿ëÇϰųª ÀçÈ°¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ±³Â÷¿À¿°ÀÌ µÇÁö ¾Êµµ·Ï ºÐ¸® º¸°üÇÕ´Ï´Ù.
±ú²ýÇÑ ¸ÂÃã Æ÷Àå
½ÄÇ° Á¾·ù¿¡ µû¸¥ ¸ÂÃã Æ÷ÀåÀ» ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù. Æ÷ÀåÀç´Â EOG »ì±Õ°ú °ú»êȼö¼Ò »ì±Õ µî, ±ú²ýÇÑ ¿ë±â·Î Æ÷ÀåÀ» ¿Ï·áÇÕ´Ï´Ù.
¹°·ù¼¾ÅÍÀÇ À§»ý°ü¸®
´ë±â¾÷ ¹°·ù¼¾Å͸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ½ÄÀç·á¸¦ ¾ö°ÝÇÏ°Ô °ü¸®ÇÏ°í º¸°üÇØ¾ß ½Å¼±µµ¸¦ ¿À·§µ¿¾È À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
±¸³»½Ä´ç À§Å¹ ¾È³»
¿¹ÂùÁ¤Àº ÁÁÀº ½ÄÀç·á¸¸À» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù
°æ¿µ öÇÐ
-
º»»ç ¼Ò¼Ó Á÷¿ø
-
Ä£ÀýÇÔ
-
³Ë³ËÇÔ
¿¹ÂùÁ¤Àº ½ÄÀç·á¸¦ ¾Æ³¢Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. °í°´´ÔÀÌ µçµçÇÏ°í ¹èºÒ¸® µå¼Ì´Ù´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¿¹ÂùÁ¤ÀÇ Ã¶ÇÐÀº ¸À°ú ¿µ¾ç, dz¿ä·Î¿ò, ±ú²ýÇÔÀÔ´Ï´Ù. ȸ»çÀÇ Ã¢¸³ÀϺÎÅÍ Áö±Ý±îÁö ÀÌ Ã¶ÇÐÀº º¯ÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç, ¾ÕÀ¸·Îµµ °è¼Ó À¯ÁöµÉ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
±â¾÷ Á¤º¸
- ºê·£µå ¿¹ÂùÁ¤
- ȸ»ç¸íĪ (ÁÖ)ÇѼº¼¼Á¾Çªµå
- Àü±¹ °ü¸® ÁöÁ¡ ȸ»ç±Þ½Ä 150 ¿©°³, º´¿ø±Þ½Ä 20 ¿©°³, »êÈÄÁ¶¸®¿ø 10 ¿©°³, ±âŸ 10 ¿©°³
- º»»ç À§Ä¡ ¼¿ï °µ¿±¸ õȣ´ë·Î176±æ 9
- ¸ñÀû »ç¾÷ ȸ»ç À§Å¹±Þ½Ä, ±¸³»½Ä´ç ¿î¿µ, ½ÄÀÚÀç À¯Åë
¿¹ÂùÁ¤Àº °í±â ¸Þ´º¸¦ ¼±È£ÇÕ´Ï´Ù
±×·¡¾ß ´õ¿í ÈûÂ÷°Ô ÀÏ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
½Å·Úµµ ³ôÀº ±â¾÷
¿¹ÂùÁ¤Àº ±Þ½Ä¾÷°è¿¡¼ Á¤ÆòÀÌ ³ª Àִ ȸ»çÀÔ´Ï´Ù. ¿À·£ °æÇèÀ¸·Î ÁÁÀº Ç°ÁúÀÇ ½Ä»ç°¡ ¾î¶² °ÍÀÎÁö Àß ¾Ë°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
300°¡Áö ¸Þ´º Á¦°ø
¿¹ÂùÁ¤Àº ºòµ¥ÀÌÅÍ ½Ã½ºÅÛÀ» Á¢¸ñÇÏ¿© Á¤ÇüÈµÈ ¸Þ´º ±¸¼º¿¡¼ ¹þ¾î³ª ´õ¿í ¾÷±×·¹ÀÌµå µÈ ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
öÀúÇÑ ½ÄÇ°À§»ý Áؼö
¿¹ÂùÁ¤Àº Áý´Ü±Þ½Ä À§»ý°ü¸®, ½ÄÇ°À§»ý¹ý, °³ÀÎÀ§»ý, û¼Ò À§»ý°ü¸® µîÀÇ ±ÔÄ¢°ú Áöħ »çÇ×À» öÀúÈ÷ ÁؼöÇÕ´Ï´Ù.
¹è»óÃ¥ÀÓº¸Çè °¡ÀÔ
¿¹ÂùÁ¤Àº º¸Çè °¡ÀÔÀÌ µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸¸¾à ±Þ½ÄÀ¸·Î ÀÎÇØ »ç°í°¡ ¹ß»ýÇÏ¸é ¸ðµÎ ¹è»óÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
À¯Åë±âÇÑ Áؼö
½ÄÀç·á À¯Åë±âÇÑÀ» öÀúÈ÷ Áöŵ´Ï´Ù. ÀܹÝÀ» Àç»ç¿ëÇϰųª ÀçÈ°¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ±³Â÷¿À¿°ÀÌ µÇÁö ¾Êµµ·Ï ºÐ¸® º¸°üÇÕ´Ï´Ù.
¿¹ÂùÁ¤ÀÌ ¾à¼ÓÇÕ´Ï´Ù
±ú²ýÇÏ°í °Ç°ÇÑ À½½Ä, ¿µ¾ç°¡ ³ôÀº À½½Ä, ¹Ù¸¥ À½½Ä, ¸ÀÀÖ´Â À½½Ä, ¿¹ÂùÁ¤ÀÌ °í°´´Ô²² ¾à¼ÓÇÏ´Â ½Å³äÀÌÀÚ Ã¶ÇÐÀÔ´Ï´Ù.
½ÄÀÚÀç ¹è¼Û ½Ã½ºÅÛ
¸ÅÀÏ »õº® ÷´Ü ¹°·ù¼¾ÅÍ¿¡¼ Á÷Á¢ ¹è¼Û
Ç°Áú öÇÐ
-
µðÁöÅÐ ¹è¼Û
-
Çؽç ÀÎÁõ
-
º»»ç Á÷Á¢ °ü¸®
¿¹ÂùÁ¤ÀÇ ½ÄÀç·á´Â ´ë±â¾÷¿¡¼ ¿î¿µÇϴ ÷´Ü ¹°·ù¼¾ÅÍ¿¡¼ °í°´´Ô²² ¸ÅÀÏ »õº® Á÷Á¢ ¹è¼ÛÀÌ µË´Ï´Ù. ¼¾ÅÍ¿¡¼ ¹è¼ÛÂ÷·®ÀÇ ¿Âµµ¿Í ¿îÇà °æ·Î¸¦ ½Ç½Ã°£ ¸ð´ÏÅ͸µÇϸç, ½Å¿ø È®ÀÎÀ» öÀúÈ÷ °ÅÄ£ ±â»ç´ÔÀÌ ½ÄÇ°À§»ý¹ýÀ» ÁؼöÇÏ¸ç ¹è¼ÛÀ» ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù.
±â¾÷ Á¤º¸
- ºê·£µå ¿¹ÂùÁ¤
- ȸ»ç¸íĪ (ÁÖ)ÇѼº¼¼Á¾Çªµå
- Àü±¹ °ü¸® ÁöÁ¡ ȸ»ç±Þ½Ä 150 ¿©°³, º´¿ø±Þ½Ä 20 ¿©°³, »êÈÄÁ¶¸®¿ø 10 ¿©°³, ±âŸ 10 ¿©°³
- º»»ç À§Ä¡ ¼¿ï °µ¿±¸ õȣ´ë·Î176±æ 9
- ¸ñÀû »ç¾÷ ȸ»ç À§Å¹±Þ½Ä, ±¸³»½Ä´ç ¿î¿µ, ½ÄÀÚÀç À¯Åë
´ë±â¾÷ ¹°·ù¼¾ÅÍ¿¡¼ Á÷Á¢
¹è¼ÛµÇ´Â ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á
Çؽç(HACCP) ½ÄÀç·á
¿¹ÂùÁ¤Àº ´ëÇü¸¶Æ®¿¡ ³³Ç°µÇ´Â ½ÄÀç·á¿Í µ¿ÀÏÇÕ´Ï´Ù. HACCP ÀÎÁõ ½ÄÀç·á, °ø»êÇ° ¶ÇÇÑ ´ë±â¾÷ ºê·£µå¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
4´Ü°è °Ë¼ö°úÁ¤
½ÄÀç·á´Â ÃÑ 4´Ü°èÀÇ °Ë¼ö°úÁ¤À» °ÅĨ´Ï´Ù. ½ÄÀç·á Ç°Áú ¹× ¹è¼Û Â÷·®ÀÇ Ã»°á»óÅÂ¿Í ¿Âµµ, ÀÛ¾÷ÀÚ À§»ý°ü¸®¸¦ üũÇÕ´Ï´Ù.
±ú²ýÇÑ ¸ÂÃã Æ÷Àå
½ÄÇ° Á¾·ù¿¡ µû¸¥ ¸ÂÃã Æ÷ÀåÀ» ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù. Æ÷ÀåÀç´Â EOG »ì±Õ°ú °ú»êȼö¼Ò »ì±Õ µî, ±ú²ýÇÑ ¿ë±â·Î Æ÷ÀåÀ» ¿Ï·áÇÕ´Ï´Ù.
¹°·ù¼¾ÅÍ Á÷¹è¼Û
½ÄÀç·á´Â °æÀÎ ¹°·ù, ³²ºÎ ¹°·ù, È£³² ¹°·ù¿¡¼ ¹è¼ÛÀÌ µË´Ï´Ù. ¸ÅÀÏ »õº®, ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ ³Ãµ¿ žÂ÷·Î ¹è¼ÛÇØ µå¸³´Ï´Ù. .
½Å¿ø È®ÀÎµÈ ¹è¼Û±â»ç
¿¹ÂùÁ¤ ½ÄÀç·á¸¦ ¿î¼ÛÇÏ´Â ¹è¼Û ±â»ç´ÔÀº öÀúÇÑ ½Å¿øÈ®ÀÎÀ» °ÅÄ£ ºÐÀÔ´Ï´Ù. ½ÄÀç·á¸¦ ±ú²ýÇÏ°í, ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¹è¼ÛÇÏ´Â Àü¹®°¡ÀÔ´Ï´Ù.
º»»ç Á÷Á¢ ¼ÒÅë
½ÄÀÚÀç´Â »õº®°ú À̸¥ ¾Æħ ¹è¼ÛÀÌ ¿øÄ¢ÀÔ´Ï´Ù. °í°´ ºÒ¸¸ »çÇ×ÀÌ ¹ß»ýÇÏ¸é º»»ç AS ÆÀ¿¡¼ Á÷Á¢ ÇØ°áÀ» Çص帳´Ï´Ù.
ºê·£µå : ¿¹ÂùÁ¤ | ¾Æ»ê/õ¾È ÁöºÎ : Ãæû³²µµ ¾Æ»ê½Ã ¹è¹æÀ¾ °í¼Óö´ë·Î 147 ¿ì¼ººôµù | ÁöºÎ ÀüÈ : 041-906-7203
±â¾÷¸í : (ÁÖ)ÇѼº¼¼Á¾Çªµå | º»»ç ÁÖ¼Ò : ¼¿ï½Ã °µ¿±¸ õȣ´ë·Î176±æ 9 ÇѼº¼¼Á¾ºôµù
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ : ÇѼº¼¼Á¾ 549-81-00386 | ´ëÇ¥ÀüÈ : 1522-1493 | Æѽº : 070-4278-7403
À̸ÞÀÏ : food@yechanjung.com | ¿¹ÂùÁ¤ °ø½Ä À¯Æ©ºê ä³Î