예찬정 사업 안내
해썹 HACCP 인증 식재료
대기업 식재료, 유명 브랜드 사용
예찬정은 물류센터에서 바로 직배송 되는 신선한 식재료를 사용합니다. 모두 원산지 증명서가 있는 것으로 HACCP(해썹) 인증 제품, RPC 미곡처리장 직거래, 국내산 김치, 유명 브랜드 농축산물 우선 사용, 대형 메이커 직거래 공급 등으로 좋은 품질의 식재료를 고객사에 공급해 드리고 있습니다. 또한 물류센터 직배송으로 인해 더욱 신선하고, 싱싱한 식재료를 받는다는 장점이 있습니다.
물류센터 직배송
신속한 AS 처리
예찬정의 식재료는 새벽과 이른 아침 배송이 원칙입니다. 만일 유통상에 상처 난 제품들이 발생한다면 신속히 교체를 해드립니다.
생산물배상 책임보험
예찬정은 식재료의 문제로 발생할 수 있는 위험성에 대해 생산물배상 책임보험에 가입되어 있습니다. 문제가 발생할 경우 치료비를 보장받을 수 있습니다.
영양사 메뉴 서비스
예찬정 식자재를 사용하는 고객사에는 영양사가 메뉴 작성 및 발주를 도와드립니다. 업종에 맞는 메뉴 제공과, 식품위생법 조언도 함께 해드립니다..
창립기념일 이벤트
예찬정 고객사의 경우, 특식 및 창립기념일, 시무식 등의 행사가 필요할 때 저렴한 비용으로 기념일을 진행해드립니다. 호텔 셰프가 파견을 나갑니다.
디지털 전산시스템
재고, 발주, 배송, 검수, 입고 확인, 식자재 정보 및 클레임 처리, 긴급 발주 등이 가능하며, 일마감, 월마감, 각종 현황분석을 실시간 확인이 가능합니다.
고객불만 전담처리
고객님이 불편함을 겪지 않도록 본사에 AS 부서를 별도로 운영하고 있습니다. 전화 1522-1493 으로 연락주시면 빠른 시간 내에 반영이 됩니다.
깨끗한 식재료
예찬정은 신선하고 깨끗한 HACCP 인증 식재료를 사용하며, 파워 브랜드 상품을 사용합니다.
4단계 유통시스템
고객사에 배송 전, 1단계 검수, 2단계 보관, 3단계 배송, 4단계 입고 과정이 모두 디지털로 감시됩니다.
우수 농축산물 사용
식중독 검사, GMO 유전자 분석, 발암 물질 검사, 잔류 농약 검사 등을 마친 높은 등급의 식재료를 사용합니다.
교차 오염 방지 시스템
작업자는 위생수칙을 준수하고, 포장재는 EOG 살균과 과산화수소 살균 등, 깨끗한 용기를 사용하여 포장을 완료합니다.
오염 방지 분리 배송
식재료는 종류별 분리 포장 및 박스 포장으로 배송이 됩니다. 신원이 명확한 배송 기사가 구내식당에 직접 배송을 합니다.
품질 우선 원산지 선정
국내산 육우 및 호주산 S등급을 병행 사용하며, 축산물도 1등급 대란/특란을 사용합니다. 쌀은 RPC(미곡처리장) 직거래.
생산물 배상책임보험
예찬정은 식재료의 문제로 발생할 수 있는 모든 위험성에 대해 생산물배상 책임보험에 가입되어 있습니다.
매일 새벽 배송
배송 차량의 운행 경로, 배송 현황, 차량 온도 감지까지, 대기업 물류처의 실시간 모니터링으로 안전성을 확보하고 있습니다.
음식에 예를 담다
예찬정에 식재료를 요청하면, 별도의 운송비용 없이 매일 새벽 신선한 식재료를 냉장/냉동 탑차로 배송해 드립니다. 식재료는 경인 물류센터, 남부 물류센터, 호남 물류센터에서 배송이 되며, 2차로 지역 물류센터로 옮겨집니다. 그리고 이곳에서 고객사에 배송이 됩니다. 물류센터는 통합 관리 전산 시스템으로 운영되며, 투명하고 정확한 관리가 이루어집니다. 신원이 명확한 배송기사님들이 배송을 드리고 있습니다.