예찬정 사업 안내
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대형병원 위탁급식
예찬정은 병원 및 중소형 병원에 대해 100 여곳 이상의 거래 실적을 가지고 있는 최고의 전문가 기업입니다.
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산부인과 위탁급식
산부인과의 고객은 여성이자 산모입니다. 예찬정은 그 특성을 잘 알고 있습니다. 고객님의 까다로운 입맛을 맞춰드리겠습니다.
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중소형 병원 위탁급식
중소형 규모의 병원 및 의원도 위탁급식이 가능합니다. 서울 일부 지역은 이동급식도 가능합니다.
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친환경 식자재 납품
예찬정 식자재는 HACCP 인증 제품을 사용합니다. 물류센터에서 신선한 식재료가 새벽 배송으로 이뤄집니다.
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산후조리원 위탁급식
산부인과에서 운영하는 산후조리원은 위탁급식이 가능합니다. 예찬정은 산후조리원 최고 전문가들로 구성되어 있습니다.
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병의원 급식 컨설팅
병원 구내식당의 기물 및 집기비품 세팅에 대해 컨설팅을 해드립니다. 또한 위생법, 관리법, 식사 메뉴 등을 제공해 드립니다.
깨끗한 식재료
예찬정은 신선하고 깨끗한 HACCP 인증 식재료를 사용하며, 파워 브랜드 상품을 사용합니다.
4단계 유통시스템
고객사에 배송 전, 1단계 검수, 2단계 보관, 3단계 배송, 4단계 입고 과정이 모두 디지털로 감시됩니다.
철저한 식품위생법 준수
종사자 위생관리, 원산지 표시, 유통기한 엄수, 자체 위생평가, 표준 매뉴얼에 따른 조리 과정을 준수합니다.
교차오염방지 시스템
작업자는 위생수칙을 준수하고, 포장재는 EOG 살균과 과산화수소 살균 등, 깨끗한 용기를 사용하여 포장을 완료합니다.
건강한 조리사&영양사
예찬정 조리사와 영양사는 매년 1회 이상 건강검진과 결핵검진을 받으며, 예방 백신을 접종받고 있습니다.
최고의 전문가 구성
예찬정은 회사급식, 한정식, 뷔페, 병원, 산후조리원 급식을 두루 거친 조리사와 영양사로 구성되어 있습니다.
생산물 배상책임보험
예찬정은 식재료의 문제로 발생할 수 있는 모든 위험성에 대해 생산물배상 책임보험에 가입되어 있습니다.
맞춤 메뉴 제공
업종의 특징, 연령 및 성별 등의 비율을 고려한 맞춤 메뉴가 제공되며, 시기에 따라 계절메뉴가 추가되기도 합니다.
음식에 예를 담다
예찬정은 병원 및 산후조리원에 오랜 경험과 노하우를 가지고 있습니다. 맛과 건강, 위생을 중시하는 산후조리원은 무려 15년 이상, 100여곳 이상의 거래 실적을 가지고 있으며, 의료기관의 경우 대형 병원부터 중소형 병의원까지 위탁운영을 하고 있습니다. 예찬정은 환자들을 대상으로 하는 의료기관과 산후조리원 등의 특징을 고려, 식자재 품질과 유통과정, 식품위생법 이상의 조리과정, 조리사의 건강여부 등에 각별한 신경을 씁니다.