¿¹ÂùÁ¤ »ç¾÷ ¾È³»
company meal
¿¹ÂùÁ¤Àº
ȸ»çÀ§Å¹±Þ½Ä
Àü¹®±â¾÷ÀÔ´Ï´Ù
¿¹ÂùÁ¤Àº ½ÄÀç·á¸¦ ¾Æ³¢Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. °í°´´ÔÀÌ µçµçÇÏ°í ¹èºÒ¸® µå¼Ì´Ù´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¿¹ÂùÁ¤ÀÇ Ã¶ÇÐÀº ¸À°ú ¿µ¾ç, dz¿ä·Î¿ò, ±ú²ýÇÔÀ̸ç, ´ëºÎºÐ ¼öÁ¦ ¸Þ´º¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
¿¹ÂùÁ¤Àº °í°´»ç°¡ ⸳ÇÑ ³¯À» ÃູÇÏ°í, ±â³äÇϱâ À§ÇØ Ã¢¸³±â³äÀÏ À̺¥Æ® Ư½ÄÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
ÇÑÁ¤½Ä ¸íÀÎ, È£ÅÚ Ãâ½Å Á¶¸®Àå, Àü¹® ¿µ¾ç»ç, Á¶¸®ÀåµéÀÌ ¸ðµÎ Áö¿øÀ» ³ª°¡ °í°´´Ô²² °¡Àå ¸ÀÀÖ´Â À½½Ä°ú ´Ù°ú ¼ö½Ê°¡Áö¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
ÇÑÁ¤½Ä°ú ¾ç½Ä, ÀϽÄ, Áß½ÄÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¸¦ Áñ±â½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ Çà»ç´Â Á÷¿øµé¿¡°Ô ¾Ö»ç½ÉÀ» ³ôÀÌ°í, ÀÓ¿øµé¿¡°Ô ÀںνÉÀ» °¡Áö°Ô ÇÕ´Ï´Ù.
¿¹ÂùÁ¤ÀÇ ¿µ¾ç»ç´Â ¿µ¾ç»ç°¡ ÁöÄÑ¾ß ÇÒ ´ö¸ñ°ú ¾÷¹«Ã¶Ä¢, º»»çÀÇ À±¸®ÁöħÀ» ¹Ýµå½Ã ÁؼöÇÕ´Ï´Ù.
°í°´»çÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸Â´Â ¿µ¾ç ½Ä´ÜÀ» Â¥°í, ½ÄÀç·áÀÇ Ç°Áú°ú Àç°íÁ¶»ç, À¯Åë±âÇÑ È®ÀÎ, °í°´ ¸¸Á·µµ¸¦ Á¶»çÇÏ°í ¹Ý¿µÇÏ´Â ÀÓ¹«¸¦ °¡Áý´Ï´Ù.
¸Å³â 1ȸ ÀÌ»ó °Ç°°ËÁø°ú °áÇÙ°ËÁøÀ» ¹ÞÀ¸¸ç, °Ç°¿¡ ¾Æ¹« ÀÌ»óÀÌ ¾ø´Â ¿µ¾ç»ç¸¸ ±Ù¹«ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿¹ÂùÁ¤Àº ȸ»ç ±¸³»½Ä´çÀ» ÃÑ°ýÇÏ´Â Á¶¸®»ç¿Í ¿µ¾ç»ç°¡ ±Þ½Ä(±¸³»½Ä´ç)À» ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù.
±×¸®°í °¡±î¿î Áö¿ªÀÇ ÁöºÎ¿¡¼ 2Â÷ °ü¸®¸¦ ÇÕ´Ï´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î À§Å¹ °ü¸®¸¦ ¸Ã°í Àִ ȸ»ç ±¸³»½Ä´ç¿¡¼ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇϰųª µ¹¹ß»óȲÀÌ ¹ß»ýÇÒ °æ¿ì 2Â÷ °ü¸®¸¦ ¸Ã°í ÀÖ´Â Áö¿ª ÁöºÎ¿¡¼ Áö¿øÀÌ ³ª°©´Ï´Ù.
±ú²ýÇÑ ½ÄÀç·á
¿¹ÂùÁ¤Àº ½Å¼±ÇÏ°í ±ú²ýÇÑ HACCP ÀÎÁõ ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇϸç, ÆÄ¿ö ºê·£µå »óÇ°À» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
4´Ü°è À¯Åë½Ã½ºÅÛ
°í°´»ç¿¡ ¹è¼Û Àü, 1´Ü°è °Ë¼ö, 2´Ü°è º¸°ü, 3´Ü°è ¹è¼Û, 4´Ü°è ÀÔ°í °úÁ¤ÀÌ ¸ðµÎ µðÁöÅзΠ°¨½ÃµË´Ï´Ù.
öÀúÇÑ ½ÄÇ°À§»ý¹ý Áؼö
Á¾»çÀÚ À§»ý°ü¸®, ¿ø»êÁö Ç¥½Ã, À¯Åë±âÇÑ ¾ö¼ö, ÀÚü À§»ýÆò°¡, Ç¥ÁØ ¸Å´º¾ó¿¡ µû¸¥ Á¶¸® °úÁ¤À» ÁؼöÇÕ´Ï´Ù.
±³Â÷¿À¿°¹æÁö ½Ã½ºÅÛ
Æ÷ÀåÀç´Â EOG »ì±Õ°ú °ú»êȼö¼Ò »ì±Õ µî, ±ú²ýÇÑ ¿ë±â¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© Æ÷ÀåÀ» ¿Ï·áÇÕ´Ï´Ù.
°Ç°ÇÑ Á¶¸®»ç&¿µ¾ç»ç
¿¹ÂùÁ¤ Á¶¸®»ç¿Í ¿µ¾ç»ç´Â ¸Å³â 1ȸ ÀÌ»ó °Ç°°ËÁø°ú °áÇÙ°ËÁøÀ» ¹ÞÀ¸¸ç, ¿¹¹æ ¹é½ÅÀ» Á¢Á¾¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÃÖ°íÀÇ Àü¹®°¡ ±¸¼º
¿¹ÂùÁ¤Àº ȸ»ç±Þ½Ä, ÇÑÁ¤½Ä, ºßÆä, º´¿ø, »êÈÄÁ¶¸®¿ø ±Þ½ÄÀ» µÎ·ç °ÅÄ£ Á¶¸®»ç¿Í ¿µ¾ç»ç·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ý»ê¹° ¹è»óÃ¥ÀÓº¸Çè
¿¹ÂùÁ¤Àº ½ÄÀç·áÀÇ ¹®Á¦·Î ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ðµç À§Ç輺¿¡ ´ëÇØ »ý»ê¹°¹è»ó Ã¥ÀÓº¸Çè¿¡ °¡ÀԵǾî ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸ÂÃã ¸Þ´º Á¦°ø
¾÷Á¾ÀÇ Æ¯Â¡, ¿¬·É ¹× ¼ºº° µîÀÇ ºñÀ²À» °í·ÁÇÑ ¸ÂÃã ¸Þ´º°¡ Á¦°øµÇ¸ç, ½Ã±â¿¡ µû¶ó °èÀý¸Þ´º°¡ Ãß°¡µÇ±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
À½½Ä¿¡ ¿¹¸¦ ´ã´Ù
¿¹ÂùÁ¤Àº ȸ»ç À§Å¹±Þ½Ä, ȸ»ç ´Üü±Þ½Ä, ±¸³»½Ä´ç À§Å¹±Þ½ÄÀ» Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ±Þ½Ä¾÷üÀÔ´Ï´Ù. ±×µ¿¾È 300°÷ÀÌ ³Ñ´Â ±¸³»½Ä´ç À§Å¹°ü¸®¿Í ģȯ°æ ½ÄÀç·á¸¦ ³³Ç°ÇØ ¿ÔÀ¸¸ç, ¿¹ÂùÁ¤°ú °Å·¡ÇÑ °í°´»ç´Â ¸ðµÎ ³ôÀº ¸¸Á·µµ¸¦ Áּ̽À´Ï´Ù. ¿¹ÂùÁ¤Àº "°øÁ¤ÇÏ°í Åõ¸íÇÑ ±â¾÷", "ÀçÁ¤ °ÇÀü¼ºÀÌ ³ôÀº ±â¾÷", "½Å¿ëµµ ³ôÀº ±â¾÷"ÀÌ µÇ¾úÀ¸¸ç, °í°´´ÔÀÌ °¡Àå ½Å·ÚÇÏ´Â ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.